O morango pertence ao grupo dos frutos vermelhos, possui um bom teor em vitamina C e B9, sendo também uma boa fonte nos minerais como o silício, potássio e magnésio.
A presença destes minerais junto com as suas pequenas sementes que são consumidas junto com a fruto, confere-lhe propriedades ligeiramente laxantes, atuando como “varredores” do intestino.
Por serem muito perecíveis, devem ser conservados em ambiente refrigerado, sem serem lavados e sem o corte do pé.
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