Anona

De formato escamoso peculiar e com pele verde claro que vai escurecendo à medida que amadurece.

No interior apresenta várias sementes pretas espalhadas pela polpa branca, de consistência cremosa, macia, doce, sumarenta e com sabor abaunilhado.

Com um bom perfil nutricional fornece cerca de 75 kcal por 100 gramas, vitaminas C e vitaminas do complexo B, destacando-se a B6, minerais como o potássio, magnésio, cobre e fósforo.

É ainda uma fonte interessante de fibras insolúveis, rica em fitoquímicos como os flavonóides (antioxidantes) e as acetogeninas, substâncias com potencial anti-inflamatório e anti tumoral, sendo atribuído à anona inúmeras propriedades benéficas para o organismo.