O Alecrim é uma erva largamente usada na culinária Portuguesa, no entanto, um pouco desconhecido os seus efeitos na saúde, nomeadamente, analgésico, antisséptico, cicatrizante, carminativo, digestivo e espasmolítico.
Contem uma boa quantidade de compostos polifenólicos com atividade antioxidante (inibem a oxidação e o crescimento bacteriano).
Usa-se em infusão em caso de transtornos digestivos, doenças reumáticas, nevralgias, alterações circulatórias, favorece a cicatrização de feridas e é um antisséptico suave.
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