Apresenta devido ao seu perfil nutricional propriedades antissético, bactericida e fungicida graças a substâncias como o timol e o carvacrol.
É-lhe conferido também propriedades de estimulante cardíaco e cerebral.
É uma erva digestiva e adstringente.
Combina bem com pratos mais fortes à base de carne e peixe.
Pode utilizar-se sozinho ou combinado com alho, salsa, cebola ou louro.
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