A Amora pertence ao grupo dos pequenos frutos.
Apresenta um excelente perfil nutricional, especialmente pelo seu elevado conteúdo em antioxidantes, sendo também rica em fibras (conferindo-lhe propriedades laxantes quando consumida em jejum), vitamina A, C e em minerais como o potássio e o magnésio.
Os fitoquímicos presentes como a tanina, flavonóides e cianidina são substâncias que são conhecidas pelas suas propriedades anticarcinogénicas e as catequinas como a quercetina é conhecida pela sua propriedade em reduzir o risco de doenças cardíacas e impedir a ação da histamina.
Por serem frutos perecíveis deve ser armazenado a temperaturas de refrigeração.
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